Koolhydratenbom (vegetarische ovenschotel)

Een kei-lekker receptje, ideaal voor loperks die in marathonvoorbereiding zijn.

Ingrediënten:
250 gram zilvervliesrijst (ongekookt)
2 theelepels kruidenbouillonpoeder
800 gram prei
250 gram champignons
knoflookpoeder
1 blik kidney beans
2 bananen
50 gram rozijnen
50 gram Parmazaanse strooikaas
een paar druppels olie (voor het invetten van de ovenschaal)

Bereiding:
Kook de zilvervliesrijst met de kruidenbouillon in ongeveer 45 minuten gaar. Snij ondertussen de prei en was dit in ruim water. Kook de prei in een pan met een klein beetje water in 10-15 minuten gaar.
Was de champignons met weinig water (anders zuigen ze zich helemaal vol!) en snijd deze in plakjes.
Bak de champignons zonder vet in een koekepan met anti-aanbaklaag (Doe de champignons pas in de pan wanneer deze goed heet is, anders gaan ze vastplakken). Bestrooi de champignons met knoflookpoeder.
Doe de gekookte prei, de gebakken champignons en de (uitgelekte!) kidney beans in een pan. Laat het geheel goed warm worden.
Snijd ondertussen de bananen in schijfjes en voeg deze samen met de rozijnen bij de groenten.
Voeg hier als laatste de rijst aan toe en roer dit mengsel goed door.
Vet de ovenschotel in met een paar druppels olie. (Dit kan je het beste met een stukje keukenrol doen; een gedeelte van het blijft dan achter in het keukenpapier.)
Doe het mengsel in de ovenschaal en strooi de Parmazaanse kaas erover.
Gratineer de volle ovenschaal in een paar minuten goud bruin.
Eet smakelijk!

Koop je pampers online en bespaar

Ik kocht mijn pampers* altijd bij Delhaize: 19,88 euro voor een doos van 68 stuks ofwel 0,29€/stuk.
Nu heb ik een tip gekregen dat het online wel eens een pak goedkoper zou kunnen zijn en dat het gratis aan huis wordt geleverd, kijk eens bij Amazon zeiden ze.

En inderdaad, bij >Amazon.de vond ik de pampers aan 34,87 euro voor 136 stuks ofwel 0,26€ /stuk. Dat is nog niet zo’n heel groot verschil. Maar je kan bij Amazon een extra korting krijgen door te subscriben. Dat is een abonnement waarvan je zelf het interval kan kiezen maar eenzijdig en onmiddellijk opzegbaar. (ik koos maandelijks).

Met zo’n subscription betaal ik nu nog maar 31,38 euro of 0,23€/stuk.
Een verschil van 0,06€/stuk, doe dat maal 136 en je komt uit op 8,16 euro. Doe dat maal 12 en je zal zien dat je een kleine 100 euro op jaarbasis bespaart.
Tel daarbij de gratis aan huis levering en je kan spreken van een kei-goeie deal!
De link naar Amazon:

 

 

Een collega beweerde dat je bij Colruyt kan kopen aan 0,23€/stuk maar ik ben eens gaan kijken in hun collect&go site en daar staan ze ook aan 0,29€/stuk.(link)
Diezelfde collega beweerde ook dat je in Nederland (Albert Heijn) slechts 0,20€/stuk betaalt maar ook dat viel tegen, een klein pak kost er zelfs 0,30€/stuk. (link). Een groot pak vond ik niet terug.

Oh ja, en om te bewijzen dat ik wel degelijk wat research heb gedaan: tussen Amazon.de (Duitsland) en Amazon.fr (Frankrijk) was er een licht prijsverschil in het voordeel van Amazon.de 😉

Als je ergens weet waar je die pampers nog goedkoper kan kopen, zeker niet nalaten om het te vermelden! 😉

* pampers: wij gebruiken de Pampers Active fit maatje 4 (7 – 18 kg)

Dankzij Dropbox

Mijn administratie is al een tijdje gedigitaliseerd: al mijn facturen en andere belangrijke documenten worden onmiddellijk ingescand en in mijn Dropbox* folder geplaatst zodat ik ze altijd tot mijn beschikking heb. Het is ook een degelijke backup, in geval van crash van mijn pc volstaat het om op de nieuwe pc mijn Dropbox-account te activeren en alle bestanden worden netjes weer lokaal gekopieerd.

Zo werd ik vorige week opgebeld door de personeelsdienst omdat ze geen dokterattest hadden voor enkele gemelde ziektedagen begin november. Dat was raar want normaal scan en mail ik elk attest onmiddellijk door, ik ben er als de dood voor om met zon dingen niet in orde te zijn. Je ziek melden op het werk is al niet leuk, als je dan nog opmerkingen krijgt omdat je niet in orde zou zijn wordt het helemaal vervelend.
Vroeger zou ik in paniek zijn beginnen zoeken naar een of ander bewijs dat ik inderdaad afwezig was geweest om dan zenuwachtig te wachten tot ik thuis op zoek kon gaan naar een kopie van het attest.

Dankzij dropbox had ik het certificaat binnen de 2 minuten teruggevonden en (nogmaals) gemaild naar de personeelsdienst.

* Dropbox is een gratis service waar je je bestanden online kunt synchroniseren met de rest van je computers. Wanneer je Dropbox dus op je computer installeert (Windows, Mac (ook IOS) en Linuxt) dan wordt er een aparte folder aangemaakt waar je de bestanden kunt plaatsen. De aanpassingen die op de ene computer worden gemaakt, worden nu via Dropbox naar de andere computers gesynchroniseerd , allemaal automatisch en op de achtergrond. De bestanden zijn ook beschikbaar via de website en dus overal ter wereld op eender welke computer toegankelijk.
Dropbox is gratis tot 2 GB, wanneer je toch meer ruimte nodig hebt zal je $9,99 per maand of $99,- per jaar voor 50 GB moeten betalen.

Moest dit verhaaltje je overtuigd hebben om er ook een account te willen aanmaken, denk dan aan mij en doe dat via deze link: . Dan wordt mijn beschikbare opslagruimte telkens uitgebreid met 500MB.

Luie Charel

In de 2e fase van de verbouwingen is het de bedoeling dat de schouw in de woonkamer en de schoorsteen op zolder verwijderd worden. Het eerste om een ruime woonkamer te krijgen die niet meer opsplitst, het tweede om van de zolder een grote slaapkamer te maken. In het eerste plan van de architect werd dat uitbesteed aan de aannemer. Maar al na de eerste offerte hebben we snel beslist om dat zelf te doen. Afbreken is uiteindelijk simpel, het kost alleen wat tijd.

Het schijnt dat je best van boven naar beneden werkt, zou iets te maken hebben met één of andere fysicawet, wij dus boven op zolder begonnen. De schouw was snel afgebroken maar nu moesten al die stenen naar buiten gedragen worden, niet echt een vlotte klus. En omdat we van luie Charel zijn, hebben we een hele tijd gezocht naar een manier om dat gedaan te krijgen zonder ons moe te maken er rekening mee houdende dat we in het huis wonen en dus liefst zo weinig mogelijk vuil maken. Het zijn jammer genoeg te weinig stenen om via zo’n stortpijp en een gat in het dak alles rechtstreeks in de container te kappen.

Het simpelste is om de stenen emmer per emmer via het wankele zoldertrapje naar beneden te dragen maar dat is fysiek heel zwaar (Luie Charel!) en ook gevaarlijk gezien de staat van het trapje. Na enkele uren zoeken en denken hebben we dan een redelijke oplossing gevonden: een emmer aan een touw om de stenen van de zolder naar de eerste verdieping te laten zakken waar iemand staat te wachten die de emmer begeleidt naar de kruiwagen op het gelijkvloers. Na 5 emmers is de kruiwagen vol en wordt ie naar buiten gereden en uitgekapt.
Op die manier heeft Luie Charel al zijn stenen beneden gekregen zonder zich moe te maken.

Oh ja, via die blogpost over oude bakstenen is er gisteren iemand 105 bakstenen komen afhalen, hij betaalde er zelfs 5 euro voor. Tel daar de prijs van een puinzak bij en mijn winst is 125 euro 🙂

Bakstenen

Reclame-inkomsten 2011

Een mooi vervolg op de bezoekersstatistiekjes van de vorige blogpost is een inkijk in de Google Adsense cijfers, met andere woorden: heeft dit blog iets opgebracht het vorige jaar?

Er werd 135 keer op een advertentie geklikt, wat volgens de ingewikkelde Google berekening goed is voor 40,62 euro. Een gemiddelde van 11 kliks per maand kan je moeilijk wereldschokkend noemen. Ik troost mij met het feit dat deze site de eerste 10 maanden van het jaar in een comateuze toestand vertoefde en er nauwelijks een serieuze blogpost is verschenen.

In november ben ik dan aan een blog-revival begonnen en is dit blog gerestyled. Het effect van beiden is duidelijk zichtbaar in december: 24 kliks, meer dan het dubbele van de vorige maanden. Hopen dat deze trend zich verder doorzet in januari, al zal het grote aantal van december ook wel verband houden met de bezoekerspiek dat het kerstverhaal met zich meebracht.

Heel in den beginne heb ik die Google-ads geïmplementeerd als een test, nieuwsgierig of ik met dit soort van schrijfseltjes een zakcentje zou kunnen verdienen. Dat is niet echt gelukt. In al die jaren heb ik éénmaal een betaling van Google (70 euro!) mogen ontvangen, net genoeg om de kosten van 1 jaar webhosting te dekken.

Nu is dat allemaal wat meer geoptimaliseerd en is het aantal advertenties ook uitgebreid naar 3 in de hoop om in 2012 eens breakeven te draaien. Ik ga ervan uit dat de meeste trouwe lezers me lezen via de RSSfeed en dus ook geen last hebben van advertenties. De andere bezoekers komen hier vooral via zoekmachines op zoek naar renovatietips, zo leert Google Analytics mij (hoe installeer ik een aardingspen).
Als deze bezoekers dan klikken op een advertentie die aansluit bij dat onderwerp beschouw ik het als een beloning voor informatie waarover je heel weinig vindt op het internet en waarmee ze zelf geld kunnen besparen.
(Bezoekers die naar hier gelokt worden via Facebook zijn voldoende gewend aan advertenties om die van mij niet te storend te vinden :))

Het mag dan not done zijn maar zolang ik met die advertenties niet echt verdien en de opbrengsten niet eens voldoende zijn om de kosten van de webhosting te dekken heb ik er ook niet al teveel schuldgevoelens over.

De cijfertjes van 2011

Naar analogie met meerdere toonaangevende Vlaamse blogs (janseurinck.com, aardling.com ook hier enkele statistiekjes van het afgelopen jaar.
Deze blog ontving het afgelopen jaar 22.921 unieke bezoekers wat 38.488 pageviews genereerde.
De drukste dag was 27 december met 1014 bezoekers, niet toevallig de dag dat de populairste post van 2011 werd geschreven: het verhaal over de dakloze en de Delhaize dat op 5 dagen tijd 1711 keer werd gelezen.
De meest gelezen blogpost in 2011 is nog altijd de klacht over Belisol dat 4803 keer werd aangeklikt.
78% van de bezoekers kwam op deze site via een zoekmachine, 6,5% via facebook en slechts 1,2% via twitter.

En tot slot de meest populaire zoekterm van het afgelopen jaar, dat is frangipanetaart; die wist 1433 mensen naar deze site te lokken.
Cijfertjes 2011

Kerstverhaal Delhaize Kessel-Lo: de reactie van Delhaize

Geachte Mevrouw Willems,

 

Wij hebben uw mail goed ontvangen. Na inlichtingen te hebben genomen bij onze betrokken diensten kunnen wij u melden dat wij dit voorval ernstig onderzoeken.

Delhaize heeft een goede verstandhouding met verkopers van de Daklozenkrant, op voorwaarde dat zij een aantal regels volgen, oa het niet lastigvallen van klanten. Delhaize heeft daarnaast ook structurele samenwerking met een aantal organisaties, zoals de voedselbanken.

Indien blijkt dat er iets zou gebeurd zijn dat niet strookt met onze politiek, zullen we dit zeker intern verder opvolgen.

 

Wij hopen toch nog van uw vertrouwen te kunnen genieten en wensen u nog al het beste voor 2012.

 

Met vriendelijke groeten
Séverine Vermeylen

 

 

Séverine Vermeylen

Customer Care Responsible

Delhaize Belgium

Voornemens 2012

Ik doe het elk jaar wel, zo goeie voornemens vooropstellen. Soms komt daar iets van soms ook niet. Meestal niet zelfs. Maar toch is die paar keer dat ik er echt in geslaagd ben om iets te veranderen voldoende om het elk jaar opnieuw te proberen.

Dit jaar is mijn voornemen op het eerste zicht wat tegendraads. Ik neem me immers voor om minder te sporten. De voorbije 2 jaar heb ik wat overdreven: weken van meer dan 6 trainingen waren geen uitzondering. Lopen, fietsen en fitness, soms zelfs gecombineerd op één dag. Het gevolg daarvan was dat ik de hele tijd in een superconditie verkeerde maar dat ik mentaal een beetje verdoofd was. Het is moeilijk om na zo’n trainingen ’s avonds nog creatief te zijn of te lezen, meestal kon ik nog wat hersenloos tv gapen en viel ik dan als een blok in slaap zodra ik mijn hoofdkussen raakte.

Voor 2012 wil ik het anders, ik zal nog wel sporten, meer dan de gemiddelde mens waarschijnlijk, maar ik ga het sporten ten dienste stellen van de rest: opnieuw meer lezen en wat creatiever zijn. Minder slaaf van de sport, meer het sporten gebruiken om het hoofd leeg te maken. Het gaat moelijk worden om dat vol te houden, want die marathon in 3u30 staat nog steeds bovenaan mijn verlanglijstje, zij het niet in 2012 dan toch in 2013.

Een ander voornemen en eentje dat ik hierboven al heb aangeraakt is meer lezen. Mijn doelstelling is om dit jaar één non-fictie boek per maand te lezen. Waar ik heen wil met die non-fictie boeken, weet ik nog niet. Maar ik heb alleszins een gevoel dat het tijd is om wat meer serieuzere zaken te beginnen lezen. Fictie zal ik zeker ook nog lezen maar daar wil ik me geen quota opleggen.
Het boek voor januari is “The Power of Concentration” door Theron Q. Dumont, dat is eigenlijk een beetje spieken want ik ben er al twee weken in bezig. Voor de andere maanden heb ik nog niets op het lijstje staan, tips zijn altijd welkom.

Een laatste voornemen is om weer wat meer tijd te steken in deze blog. Na 2 relatief rustige jaren, zeg maar doodse, ben ik begin november opnieuw op regelmatige basis stukjes beginnen schrijven met als bescheiden hoogtepunt de Delhaize-rel die de nationale media haalde.
Ik zou op het einde van het jaar graag een gemiddelde gehaald hebben van 3 stukjes per week. En met stukjes bedoel ik dan iets langere tekstjes en er mag zelfs al eens een meninkje in passeren.

Ik zou het even moeten opzoeken maar ik denk dat dit de eerste keer is dat ik mijn voornemens zo publiekelijk op deze blog post. Beetje gewaagd misschien , maar langs de andere kant kan die druk een extra motivatie zijn om zeker het schrijfgedeelte van mijn voornemens vol te houden.